Ja hoor! Uit de voorgestelde lijst kiezen Jullie 2 of 3 hoofdgerechten, eventueel samen met borrels en/of dessert boxen. Bijna alle combinaties zijn mogelijk, wij adviseren jullie graag hierin. 

Twee gewone stopcontacten van 220V. Maar niet zomaar eender welke: we hebben vrije circuits nodig. Dus geen friteuses, koffiemachines, koelkasten of discoballen op dezelfde lijn. Onze toestellen trekken wat stroom — we willen dat jullie feest vlekkeloos verloopt.

Soms hebben we meer dan twee circuits nodig, afhankelijk van het menu of de setup. Dat laten we dan weten in de offerte, zodat je op voorhand weet waar je aan toe bent. Geen verrassingen, behalve in je bord.

Tuurlijk, we hebben al veel mini-madams en –monsieurs blij gemaakt.

We voorzien kleinere porties voor kinderen, zodat ze kunnen proeven van alles zonder dat ze meteen een eetwedstrijd moeten winnen. Geen aparte kinderkaart, geen bord vol friet — bij ons krijgen ze gewoon goeie kost, in een formaat dat past bij hun buikje.

Volwassenen krijgen gewone porties, maar wil je gewoon een klein beetje van iets extra? Zeg het ons. We scheppen graag een lepel bij. Want soms heb je eigenlijk genoeg, maar dat ene gerecht ruikt gewoon té goed om te laten passeren.

Ja. 

We rijden waar er honger is. Van West-Vlaamse achtertuinen tot Waalse feestweides, van stadspleinen tot boerenerven. Heel Vlaanderen, en daarbuiten.

Want eerlijk? Reizen is onze goesting. Onze foodtruck is geen caravan om stil te staan. We trekken eropuit, ontdekken nieuwe plekken, proeven van andere uitzichten en delen onze potten onderweg.

Nederland, Frankrijk, Duitsland? Laat maar komen. Zolang we kunnen parkeren, koken en mensen blij maken, zijn we onderweg. Onze caravan is een beauty, maar geen ballerina — dus bereikbaarheid en een beetje ruimte zijn wel handig.

Laat ons weten waar je feest doorgaat, dan bekijken we samen of het haalbaar is. En als het kan, dan komen we. Mét goesting.

Geen stress. We koken ruim, gul en met goesting. Onze potten zijn niet bang van hongerige magen. Grote eters? Die krijgen gewoon een extra lepel. Of twee. Of drie.

We werken niet met vaste bordjes of afgemeten porties. Iedereen mag zoveel keer aanschuiven als ze willen. Je kiest, je proeft, je komt terug. Dat is het mooie aan onze stijl: geen keuzestress, geen honger, geen gêne.

Liever een restje dan iemand die met honger naar huis gaat.

We koken voor iedereen. Heb je een allergie, een intolerantie? Laat het ons op voorhand weten, dan zorgen wij dat je veilig en smakelijk kunt mee-eten. Geen gedoe, geen uitleg aan tafel — gewoon goed geregeld.

Onze veggie opties staan aangeduid met een blaadje in het menu. Makkelijk te spotten, lekker om te eten. En ja, we hebben ook vegan gerechten — zonder dierlijke producten, maar mét smaak en karakter.

We werken met losse porties, dus we kunnen makkelijk iets weglaten of aanpassen. Geen koriander? Geen kaas?  Zeg het ons, en we scheppen wat anders. Iedereen eet mee, maar niemand moet iets binnenwerken waar ze geen goesting in hebben.

Niet té, maar zeker niet flauw. We koken met karakter — kruidig, smaakvol, en met een tikje durf. Maar we weten: in Vlaanderen zijn we niet allemaal opgegroeid met sambal op ons boterhammetje. Dus nee, je hoeft geen paniekaanval te krijgen bij het woord “chilisaus”.

Wil je het wat pikanter? We voorzien altijd iets extra: een sausje, een topping, een snufje vuur. Jij kiest hoe ver je gaat. Van “mmm, dat prikkelt” tot “waar is mijn brandblusser?”. Je maakt het zo heet als je zelf wil — wij leveren de vlammen, jij beslist of je ze aansteekt.

Zo eet iedereen mee op z’n eigen tempo. En wie graag zweet, mag dat doen met stijl.

Dat hangt af van het aantal gasten, het menu en de locatie. We werken met een vaste prijs per persoon, inclusief bediening, opbouw en afwas. Geen verborgen kosten, geen gedoe.

Let op: op onze prijzen wordt 12% BTW gerekend, zoals dat hoort bij catering met liefde en een lepel lef. Je krijgt van ons een duidelijke offerte, zodat je weet waar je aan toe bent — en waar je buik blij van wordt.

Vraag gerust een offerte aan. We bijten niet, we koken.

We raden aan om minstens 4 tot 6 weken op voorhand contact op te nemen. Last-minute aanvragen? Probeer gerust, maar we kunnen niets beloven. Onze agenda loopt snel vol — vooral in het voorjaar. 

Afhankelijk van de gekozen gerechten zijn we 2 à 3 uur vooraf ter plekke. We zijn graag geïnstalleerd voor de gasten komen. 

Dat hangt af van het aantal gasten, maar reken op 1,5 tot 2 uur serveertijd. We bouwen op, koken, serveren en ruimen op. Onze ervaring leert dat na deze tijd al uw gasten voldaan zijn.

We maken de borrels in onze caravan. Voorzie iemand om deze af te halen. Je mag rekenen op ongeveer 1 plank per 5 personen, al dan niet met extra’s.

We werken met verse producten en maken alles zelf. Bij bevestiging van het feest horen we graag de definitieve menukeuze en een inschatting van de aanwezigen. Ten laatste 5 dagen voor het feest krijgen we graag het definitieve aantal door, dit is ook het aantal dat gefactureerd zal worden. Komen er last minute nog gasten bij? Check gerust bij ons de mogelijkheden.

Tot 3 weken voor het feest kun je nog annuleren, mits het betalen van een bedrag dat gelijk staat aan 1/3 van het voorziene factuurbedrag.

Wij serveren uit de truck in biologisch afbreekbare kartonnen bakjes, echt street food dus. We vinden eten met houten bestek niet zo aangenaam, dus brengen we eenvoudig bestek in inox mee dat we zelf afwasssen. Voorzie enkel een afvalemmer.

We komen ook langs voor feestjes van minder dan 30 personen, dan wordt echter wel het forfaitbedrag voor 30 personen gerekend.

Aanvragen voor het feest gebeuren via ons contactformulier op de site. Verdere afspraken kunnen via mail, berichtjes, Messenger of Whatsapp, we zijn nogal flexibel.